Cos’è la cristallizzazione
Da sempre l’immagine che si è data del miele nelle pubblicità e sugli scaffali del supermercato è quella di un prodotto liquido, denso e brillante che ha condizionato e condiziona ancora oggi il suo mercato. Oggi quasi tutti sanno che i mieli si presentano liquidi al momento dell’estrazione, ma che nella maggior parte dei casi, […]