Da sempre l’immagine che si è data del miele nelle pubblicità e sugli scaffali del supermercato è quella di un prodotto liquido, denso e brillante che ha condizionato e condiziona ancora oggi il suo mercato. Oggi quasi tutti sanno che i mieli si presentano liquidi al momento dell’estrazione, ma che nella maggior parte dei casi, […]
Se siete amanti delle barrette energetiche e avete bisogno di uno snack leggero che vi dia la giusta carica durante la giornata, questa ricetta facile e gustosa fa al caso vostro. Il sapore delicato e la dolcezza tutta al naturale del miele di Erba Sulla uniranno gli ingredienti di questa merenda salutare che potrete arricchire […]
Da un articolo di “Artribune” : http://www.artribune.com/television/2017/03/video-wolfgang-laib-artista-pollini/ “Il polline è l’essenza del fiore, quindi è il potenziale inizio, è il seme maschile per il fiore. Senza polline non c’è pianta.” Esordisce così l’artista tedesco Wolfang Laib nel video di presentazione della sua installazione al Moma di New York “Pollen from Hazelnut”. Racconta di aver raccolto […]
Ogni anno Apicoltura Bianco, in collaborazione con Eataly promuove delle giornate di degustazione interamente dedicate al mondo delle api e alla scoperta del loro prelibato nettare. E’ l’occasione ideale per conoscere e far conoscere al di fuori dei confini abruzzesi una grande eccellenza del nostro territorio, attraverso degustazioni guidate che porteranno i nostri prodotti nelle […]
Miele: i 14 migliori millefiori di montagna Nel marzo 2016 la rivista Gambero Rosso inserisce il nostro Millefiori tra i 14 migliori d’Italia. “Raccolto nel Parco Nazionale della Majella, in un areale di bottinaggio tra i 700 e i 1400 metri d’altezza, ricco di prati stabili, bosco e pascolo arido. Commercializzato nel circuito Eataly, […]
I migliori mieli d’Italia. Apicoltura Bianco di Guardiagrele Un apicoltore nomade abruzzese che da quasi 20 anni produce mieli di diverso tipo spostandosi con le sue api in diverse zone della Penisola alla ricerca del nettare migliore. È Alfonso Bianco che ci racconta la sua storia. Le origini “Lavoro il miele da più di […]